1、注意其保質期和保質要求，一(yī)般大(dà)米保質期隻有三至六個月，南(nán)方由于雨水多而使其保質期更短，一(yī)般大(dà)米宜放(fàng)在陰涼、幹燥、通風處保存。
2、煮米粥是調和脾胃，促成胃液分(fēn)泌而促消化佳方式。
3、煮米飯時蒸飯比“撈飯”更爲營養。且切忌不要加會破壞維生(shēng)素B1的堿。
4、雖然每一(yī)天任何時間和米湯都是佳時間，但好是現煮現喝(hē)，且早晨空腹喝(hē)效果好。
6、強調粥、飯現煮現吃好，因其久置了使其中(zhōng)的營養成分(fēn)和香氣都會有流失。
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2021-07-29
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