人們日常吃大(dà)米是把其做成米飯來食用的。大(dà)米一(yī)般有兩種方式，其一(yī)用火(huǒ)煮米是講究煮到水沸騰了大(dà)米屬于有些快熟了的狀态下(xià)把多餘的米水倒掉之後再用小(xiǎo)夥慢(màn)煮至完全熟。
其二，用電(diàn)飯煲煮，首先第壹步用電(diàn)飯煲把大(dà)米淘洗兩次之後倒掉，其次按其米量向電(diàn)飯煲中(zhōng)倒進煮米的水。後按下(xià)煮飯開(kāi)關即可，這樣生(shēng)米就可煮成熟飯食用。
大(dà)米還可以熬成米粥飲用，用現磨鮮米煮粥以養生(shēng)延年，同時還可以爲體(tǐ)弱患者作爲主食飲用，增強體(tǐ)質，快速恢複健康。
大(dà)米的宜忌人群：雖然大(dà)米擁有高的營養價值而作爲我(wǒ)們人人能食的谷物(wù)，但是其中(zhōng)所含的澱粉含量過高，所以糖尿病患者、肺燥咳嗽、陰虛發熱、鼻衄、更年期綜合症、糖尿病的人群宜忌多食。
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2021-07-29
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