07-29
經營養專家鑒定，吃大(dà)米其實不會發胖。因爲生(shēng)米煮成熟米飯之後其熱量是比較低的。把其做成稠粥，熱量就更低了。除非在米飯中(zhōng)加入含油脂的配料(如油炒飯)。雖然大(dà)米含有百分(fēn)之75左右的澱粉，但其脂肪含量卻低。所以說，…
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07-29
1、放(fàng)花椒。用布或者紙(zhǐ)巾把花椒包起來，放(fàng)進米缸或者米袋裏，可以防止大(dà)米生(shēng)蟲。因爲，花椒不僅能當作做菜的佐料，還是一(yī)種天然的抗氧化物(wù)，本身具有特殊的香味，有驅蟲的功效。這個方法也可以防止大(dà)米生(shēng)蟲，可以将花…
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07-29
茶姜花椒，防大(dà)米生(shēng)蛀蟲 夏天氣溫高，大(dà)米、白(bái)面很容易生(shēng)蟲，有個小(xiǎo)辦法可以對付。用白(bái)紗布裹上綠茶，或者幹姜、花椒，放(fàng)在米缸或面袋裏，就可以防蟲。 大(dà)米存放(fàng)要注意防止生(shēng)蟲，具體(tǐ)有以下(xià)方法： ◇ 用杯子裝50克白(bái)酒…
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07-29
無氧：先将大(dà)米放(fàng)在通風處攤開(kāi)晾吹，然後裝入透氣性較小(xiǎo)的沒毒塑料口袋内紮緊袋口，放(fàng)在陰涼幹燥處。花椒：|将25克至50克花椒分(fēn)成四至六份分(fēn)裝在小(xiǎo)紗布袋中(zhōng)，放(fàng)在容器中(zhōng)間和四個角上即可。冰箱：将大(dà)米放(fàng)在密閉塑料桶…
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07-29
1、補中(zhōng)體(tǐ)氣、健脾養胃從中(zhōng)醫的角度看，大(dà)米之所以有補中(zhōng)精氣、健脾養胃、益精強志(zhì)、和五髒、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效，是因爲其性甘味平，人們多食能令人“強身養顔”。2、嬰兒輔助飲食有益于嬰兒的…
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07-29
大(dà)米是補充營養素的基礎食物(wù)，其所提供的營養物(wù)質比較周全，并且營養價值高。1、澱粉是大(dà)米所含高達百分(fēn)之75左右的碳水化合物(wù)中(zhōng)的主要成分(fēn)。2、米谷蛋白(bái)是大(dà)米蛋白(bái)質主要成分(fēn)， 而大(dà)米是谷類蛋白(bái)質中(zhōng)較高的一(yī)種，相對…
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07-29
人們日常吃大(dà)米是把其做成米飯來食用的。大(dà)米一(yī)般有兩種方式，其一(yī)用火(huǒ)煮米是講究煮到水沸騰了大(dà)米屬于有些快熟了的狀态下(xià)把多餘的米水倒掉之後再用小(xiǎo)夥慢(màn)煮至完全熟。其二，用電(diàn)飯煲煮，首先第壹步用電(diàn)飯煲把大(dà)米淘洗…
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07-29
孕婦可以吃大(dà)米，孕婦吃大(dà)米一(yī)般把大(dà)米熬成粥來喝(hē)，有很多優點，具體(tǐ)包括以下(xià)幾方面：1、一(yī)般人們會把大(dà)米熬成米粥供孕婦食用會增加食用來緩沖因爲孕婦因爲嘔吐等早孕反應而導緻的胃口差、食欲不振現象，從而增加食欲…
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07-29
1、注意其保質期和保質要求，一(yī)般大(dà)米保質期隻有三至六個月，南(nán)方由于雨水多而使其保質期更短，一(yī)般大(dà)米宜放(fàng)在陰涼、幹燥、通風處保存。2、煮米粥是調和脾胃，促成胃液分(fēn)泌而促消化佳方式。3、煮米飯時蒸飯比“撈飯”…
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07-29
經營養專家鑒定，吃大(dà)米其實不會發胖。因爲生(shēng)米煮成熟米飯之後其熱量是比較低的。把其做成稠粥，熱量就更低了。除非在米飯中(zhōng)加入含油脂的配料(如油炒飯)。雖然大(dà)米含有百分(fēn)之75左右的澱粉，但其脂肪含量卻低。所以說，…
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07-29
可從以下(xià)幾個方面看大(dà)米是否發生(shēng)黴變：1、出現脫糠：因米粒潮濕，粘附糠粉或米粒上未碾盡的糠皮浮起，可看到米粒顯得毛糙、不光潔。2、起眼：由于大(dà)米胚部組織較松，含蛋白(bái)質、脂肪較多，黴菌先從此侵蝕，使胚部變色，…
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07-29
1、靜置去(qù)糊将有糊味的米飯放(fàng)在相對比較潮濕的環境裏, 很快糊味會揮發走, 就剩下(xià)米飯。吃的時候加點水泡鍋巴,還有點焦香味。2、大(dà)蒜去(qù)糊倘若米飯煮糊在鍋裏，不要着急倒出來,找來幾個蒜頭，沒有蒜頭蔥管也行，用筷子在…
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07-29
識别摻假大(dà)米的方法其實也很簡單，具體(tǐ)做法如下(xià)：1、識别加了香精的假香米。很多不良供應商(shāng)，爲了使得普通大(dà)米賣出一(yī)個香米的好價錢，往往以假充真，對普通大(dà)米進行抛光，并添加香精，讓本來不香的大(dà)米聞起來和香米一(yī)…
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2021-07-29
2021-07-29
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