1、補中(zhōng)體(tǐ)氣、健脾養胃
從中(zhōng)醫的角度看，大(dà)米之所以有補中(zhōng)精氣、健脾養胃、益精強志(zhì)、和五髒、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效，是因爲其性甘味平，人們多食能令人“強身養顔”。
2、嬰兒輔助飲食
有益于嬰兒的發育和健康，大(dà)米熬成米粥飲用，不僅能補中(zhōng)精氣，還能刺激胃液的分(fēn)泌，有助于消化，并對脂肪的吸收有促近作用。所以一(yī)般人們喜歡把它拿來做嬰兒輔助飲食，用米湯充奶粉，奶粉中(zhōng)的酪蛋白(bái)便變成疏松而又(yòu)柔軟的小(xiǎo)凝塊。
3、護膚養顔
大(dà)米之所以可爲我(wǒ)們的肌膚補充所缺失水分(fēn)，達到補水美顔的效果，是因爲其富含大(dà)量的營養成分(fēn)，如:維生(shēng)素、谷維素、蛋白(bái)質、花青素等。
4、止咳，防便秘
“晨起食粥”以生(shēng)津液，這是古代養生(shēng)家所倡導的。因此，早晚用大(dà)米煮粥服用，不僅能使皮膚幹燥的人在一(yī)定程度上緩沖，還能使咳嗽、便秘患者得到一(yī)定程度的緩沖。
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2021-07-29
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